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  • 蔬果冷庫的氣密性應(yīng)該如何控制
  • 本站編輯:杭州克冷制冷設(shè)備有限公司發(fā)布日期:2017-01-16 11:29 瀏覽次數(shù):

  隨著人民生活水平的日益提高,大家對生活的飲食要求也越來越高,蔬果是大部分人每天必備的食物。那么,為了滿足需求,為了保證蔬果的新鮮度,蔬果冷庫的施工工藝要求也變得非常高。除了溫濕度明顯比以前要求高了之外,還有一個氣密性的控制要求也高了很多。那么,關(guān)于蔬果冷庫的氣密性控制問題,我們浙江蔬果冷庫公司為大家簡單講解一下。
 
  在滿足氣調(diào)貯藏條件的前提下,氣密程度并非越高越好。由于氣調(diào)庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的表面積很大,還要安裝氣密門,通過各種制冷、氣調(diào)、水電管線,建筑物日久會沉降,另外溫度波動會引起庫內(nèi)外壓力差發(fā)生變化,使得氣密層不可避免地存在薄弱環(huán)節(jié),不可能達(dá)到絕對的氣密。
浙江蔬果冷庫
 
  另一方面,也沒有必要達(dá)到絕對的氣密。以果蔬氣調(diào)貯藏為例,由于果蔬的呼吸作用會消耗庫內(nèi)的O2,如果庫房絕對氣密,就必須及時通入新鮮空氣來維持貯藏所需要的O2濃度,以免造成果蔬的無氧呼吸。
 
  在實(shí)際操作中,只要果蔬的耗氧量大于或等于圍護(hù)結(jié)構(gòu)的滲入氧量,即可認(rèn)為氣密程度符合要求。
 
  若您在蔬果冷庫的施工工藝中,遇到有很多問題無法解決的話,可以聯(lián)系我們浙江蔬果冷庫公司——杭州克冷制冷設(shè)備有限公司咨詢。
 

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